串もの 焼き物
魚介類 アラカルト
サラダ スープ・鍋
揚げ物 ご飯・麺
串もの
料理画像 えのきの豚バラ巻き
シャキシャキえのきと豚バラのコンビ串。あっさり塩味で女性やお子様にも好まれる味です。
料理画像 プチトマトの豚バラ巻き
プチトマトを豚バラでくるんと巻いたかわいい串です。焼トマトの美味しさがたまらない！
料理画像 海老串のガーリック焼き
ガーリックの香りが食欲をそそります！海老のぷりぷり感を損なわないように調理しましょう。
料理画像 やきとり粒マスタード焼き
粒マスタードを使って、洋風のピリッと感を出したトッピングの串です。
料理画像 キムチの豚バラ巻き
キムチと豚バラの黄金コンビ！お酒がグングンとすすむ一品です。
料理画像 餅チーズの豚バラ巻き
とろ～りとろける熱々の餅チーズが最高。餅が固まらないうちにお客様に提供してくださいね。
料理画像 エスニック風つくね
エスニックな香辛料をプラスするだけで、“つくね”が“シシカバブー”に大変身しますよ！
料理画像 やきとり明太マヨ焼き
明太子にマヨネーズを混ぜあわせたマイルドなトッピングです。女性に人気の串になること間違いなし！
料理画像 やきとりわさびマヨ焼き
わさびにマヨネーズを混ぜたトッピングです。鶏肉にマイルドなわさびの刺激が合います。
料理画像 やきとりガーリックマヨ焼き
にんにく好きな人にはたまらない味。ガーリックとマヨネーズの相性がぴったり！
料理画像 やきとりコチュジャンマヨ焼き
コチュジャンとマヨネーズを混ぜ合わせた新たなトッピングを発見！ピリリと味にアクセント有り。
料理画像 やきとりネギ塩焼き
ネギの香ばしさとほんのりと甘い味わいが、鶏肉と絶妙にマッチしています。
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すき焼き串
春菊と白ネギを豚バラで巻いて、すき焼き風に味付けしました。お子様にも好まれる一品です。
 
魚介類
料理画像 たらのシンプル煮込み
メインは切り身のたらに、あさり貝。これだけで魚介の旨みたっぷりの煮込みが出来上がります。
料理画像 さざえのエスカルゴ風
“エスカルゴ”をさざえでアレンジ。にんにく風味のバター＆パセリの香りが食欲をそそります！
料理画像 揚げサバのピリ辛大根
揚げたてのサバを大根おろしでさっぱりと食べられるヘルシ－な一品です。豆板醤の刺激も二重丸！
料理画像 コリアン風サバの煮付け
和食の代表格といってもいい“サバの煮付け”をなんと韓国風にアレンジ。ピリ辛でご飯がすすむ！
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サラダ
料理画像 紫キャベツとりんごの
マリネサラダ
酸味と甘味のバランスが絶妙のサラダです。シャキシャキとした歯ごたえも楽しめます。
料理画像 野菜とジャコのカリパリサラダ
野菜のしゃこしゃこ＆ぱりぱり感、じゃこのカリカリ感が絶妙のジャパニーズサラダ！
料理画像 鶏の生ハム風マリネサラダ
鶏肉が“生ハム”に大変身！鶏生ハムは保存もきくので作り置きが出来ますよ。
料理画像 鶏肉のマリネサラダ
鶏肉と野菜のバランスがよく、野菜がたっぷりと食べられます。盛り付けは彩り良く美しく仕上げてみて。
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揚げ物
料理画像 いわしのスペイン式から揚げ
アツアツに揚げたいわしに、さっぱりとしたガーリックソースを！辛口の白ワインとの相性が抜群！
料理画像 鶏肉のアーモンド衣揚げ
揚げ物の衣にもこだわりたいという人におすすめの一品。アーモンドの香ばしさがたまりません！
料理画像 鶏軟骨揚げ
コリコリッとした軟骨ならではの歯応えを楽しんで。ビールなどお酒のおつまみにもぴったりです。
料理画像 鶏せんべい
「えっ、これって鶏肉でできてるの!?」と驚くこと必至の鶏せんべい。注目レシピです！
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焼き物
料理画像 キムチチヂミ
韓国料理といえばキムチ！チヂミにもたっぷりとキムチを入れてみましょう。ピリッと辛く、お酒にもよく合います
料理画像 エノキと牛肉のチヂミ
エノキと牛肉に加え、山芋も入ったあっさりチヂミです。お腹がいっぱいでも思わず「食べたい！」という一品です。
料理画像 豚キムチ
白菜キムチと豚肉の相性バッチリ。ニンニク風味のタレで、辛さの中に甘みと旨みをプラスしています。
料理画像 いわしの香草焼き
“いわし”はただ焼くだけじゃなく、ひと手間加えてみよう。香草で“豊かな香り”をプラス！
料理画像 パリパリ焼鶏のピリ辛ポン酢
グリルで焼き上げた鶏肉は、皮はパリッと中はジューシー。さっぱりとしたピリ辛ポン酢も味のキメ手。
料理画像 手羽先のゴマ風味焼き
白ゴマの風味がいきた手羽先メニュー。グリルを使って調理するので、揚げものより簡単です。
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アラカルト
料理画像 牛すじの煮込み
じっくり煮込んだ牛すじ料理の定番！柔らかめがお好みの方は、水量と煮込み時間を調整しましょう。
料理画像 砂肝とししとうの
レモン炒め
コリコリの砂肝とピリ辛のししとうがマッチ！レモンの風味がさわやかで日本酒と合います。
料理画像 鮭とジャガイモの
ホワイトソース
ホクホクのお芋と鮭をホワイトソースでクリーミィーに仕上げました。隠し味＆味の決め手はニンニクです。
料理画像 海老とトマトのマスタード
マヨネーズ和え
海老とトマトの相性がぴったり！角切りキュウリや角切りチ－ズをプラスしても美味しい一品です。
料理画像 蒸し鶏のハム仕立て
マスタードソース
カロリーが気になる人へのおすすめメニューです。“蒸し鶏”をハムに仕立ててみました。手作りソースも絶品。
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スープ・鍋
料理画像 魚介類のスープ
アサリのだしが効いている、海の幸たっぷりのあっさりスープ！トマトピューレが酸味を加えてくれます。
料理画像 天然きのこのスープ
ヘルシーなきのこのスープは女性にオススメの一品。スープのコクは肉のだし汁を使ってみよう！
料理画像 わかめとキュウリの
冷たいスープ
色鮮やかなキュウリを使ったスープにしためずらしい一品。暑い日にピッタリの冷たいスープ！
料理画像 鶏ササミとニラと卵のスープ
サイドメニューにおすすめのあったかヘルシースープです！ご飯ものと一緒に頂けますね
料理画像 エビころころ団子汁
お吸い物に入っている団子状のものは、なんとエビのすり身！プリプリとした食感もたまりません。
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ご飯・麺
料理画像 豆乳みそチーズ雑炊
豆乳と味噌でやわらかい味に。チーズが混じり合って、うまみとコクが出ます。
料理画像 みそ風味の鶏雑炊
鶏肉と味噌の相性が抜群の鶏雑炊！お酒を飲んだ後に、しめの一品になりそうですね。
料理画像 白身魚刺身茶漬け
“白身刺身”をひと工夫してみましょう。アツアツのおいしい白身魚のお茶漬けのできあがりです。
料理画像 タコライス
スナック感覚で食べられるタコスをアレンジしたタコライス！スパイシーな南国の味をご飯と一緒に。
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