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キムチの豚バラ巻き |
キムチと豚バラの黄金コンビ串! |
【調理時間】20分
【kcal/カロリー】186kcal |
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■材料(4人分・8本) |
キムチ……190g
豚バラ肉……170g |
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■作り方 |
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薄切り豚バラ肉を10〜15cm程度の長さに切る。 |
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キムチの水気を軽くきり、の豚バラからはみ出さない程度にキムチを巻く。
巻いた具は、1本の串に3つずつ刺します。
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刺したとき少し不安定でも、焼くとしっかり落ち着くので大丈夫です。 |
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焦がさないように気をつけながら、まんべんなく火が通るように焼く。 |
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熱いうちにお召し上がり下さい。 |
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丸串よりも平串の方が、具が安定して焼きやすいです。 |
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