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やきとりコラム やきとり空間は言葉が飛び交う。時に軽やかに、時に深く心の中に。ここは言葉の解放区!  
やきとりコラム
profile
今治串道、ここにあり
土井中氏画像 土井中 照
1954年愛媛県今治市生まれ
同志社大学文学部中退
 松山市でデザイナー、プランナーとして活躍した後、今治市へ帰郷。会社員をしながら、さまざまな地域活動に参画。1999年、しまなみ海道開通を期に今治市が焼鳥日本一の街であることを実証した『やきとり天国』で注目される。独自の視点からのしつこい資料検証とユーモラスな文体が特徴。風貌から“ミニ荒俣宏”とも呼ばれる。2002年に会社を辞し、現在はフリーライター。商品開発、サイト作成、CD制作、講演、ラジオ出演など活動は多岐にわたる。
■主な著作
「えひめ地名の秘密」2005年01月1日発行(アトラス出版)
「愛媛たべものの秘密」2004年8月31日発行(アトラス出版)
「再び今治の謎」2002年6月1日発行(メイドインしまなみ事務局)
「今治の謎」1999年6月1日発行(メイドインしまなみ事務局)
「やきとり天国」1999年4月1日発行(メイドインしまなみ事務局)
■やきとり天国 http://www.dokidoki.ne.jp/home2/doinaka/yakitori/
土井中 照さんのくわしいプロフィール&活動内容、土井中さんの焼鳥ワールドが展開されているHPです。
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Dobbの鳥肌エッセイ
Dobb氏画像 Dobb
1958年北九州市若松区に生まれる。
中学時代、ラジオから流れる「黄金のポップス」の洗礼を受け、音楽活動を開始。北九州伝説のバンド『NEW DOBB』の創始者であるとともに、現役の塾講師である。音楽に関するウンチクを語らせれば、担当の数学よりも深い…。
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みんなのやきとりエッセイ
みんなのエッセイ画像 たまにはひとりでゆっくり考えてみたい。
日頃、がさつなメンバーがエッセイストに変身します。
テーマは「やきとり」にまつわるあれこれ。
やきとりを肴に人生、生活、社会などなど考えてみましょうか。
そうそうゲストのエッセイももちろん歓迎ですよ。
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世界の食卓から
ロバート ビューケナン From ニュージーランド
ロバート氏画像 ロバート・ビューケナン
1985年6月3日生まれのニュージーランド人。
ニュージーランドのオークランドで生まれ育つ。
1998年から、日本語の勉強を始め、2002年、
高校生の時に交換留学生として、福岡第一高校に9ヶ月留学。それがきっかけで、日本文化、料理に興味を持つ。好きな日本食は、親子丼と梅酒。親子丼は、オークランド在住の今も、たまに作るのだとか。2007年オークランド大学を卒業し、今はアジア・パシフィック島の発展途上国の法律・私営企業・金融市場を改善する会社に勤めている。日本語の標準語と博多弁を巧みに操る彼の夢は将来、日本で働くこと。好きなスポーツは、ラグビーに、WWE(アメリカのプロレス)観戦。
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