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카와(껍질)

콜라겐이　듬뿍! 여성에게 추천

명칭

카와(껍질)

부위/장소

야키토리가게에서 먹는 대부분의 카와는, 목의 껍질 부분입니다.

특징

• 몸을 남기는, 남기지 않는, 지방을 취한다, 취하지 않는, 아래 데쳐 하는, 하지 않는다고 한 사전 준비로 상당히 맛이 달라, 물론 소스와 소금이라도 맛이 바뀌어 옵니다. 카와에는 콜라겐이 가득하므로, 「외형이 조금…」라고 외면 하고 있는 여성분께도, 부디, 한 번 트라이해 주었으면 한 꼬치입니다.
• 허벅지의 껍질은 목에 비해 두껍고, 껍질 본래의 먹을 때의 씹는맛•맛을 즐긴다면 목이 추천입니다.

• 카와에는 콜라겐이 가득하고, 특히 여성에게 추천.
• 콜라겐에 대해「몸의 모든 부분을 구성해 있는 단백질로, 인간의 몸을 구성해 있는 단백질. 수분의 다음에 많다고 하는 단백질 중(안)에서 3분의 1이 콜라겐입니다.
• 칼로리가 신경이 쓰이는 분은 지방을 제외하고 먹어 보시길.